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商丘市第一中学:筑牢配餐食品卫生防线 护航学生健康成长
2022-09-05 20:51:58   来源:中新河南网   责任编辑:朱昶滔
 

  中新河南网商丘9月5日电 (许永强 通讯员 王鹏)秋季开学在即,为筑牢校园食品安全防线,扎实推进我校学生返校前相关准备工作,确保广大师生在校饮食安全。8月31日下午,商丘市第一中学党委副书记耿宏斌、纪检书记曾产带领相关处室人员,对一粒米配餐公司进行了食品安全检查。

  检查人员重点对配餐公司疫情防控情况、食堂环境及开餐前设施设备准备情况、健康证上岗及规范经营情况、从业人员管理和索票索证等食品安全管理制度落实情况,进行了全面检查。督促配餐公司严格落实食品安全主体责任和疫情防控措施,加强从业人员健康管理,加强配餐场所清洁卫生、通风消毒等管理措施,切实防范和化解食品安全风险,确保开学平安、平安开学。

  检查结束后,检查组同餐饮公司人员进行了座谈。检查组认真听取了配餐公司负责人的汇报,并提出了意见和要求。检查组提出,配餐工作要严格贯彻落实上级疫情防控工作要求,严格落实从业人员每日健康检查制度,排查员工返岗情况,排查从业人员是否持有健康证明。进校配餐人员要提供有效的核酸证明,车辆进校要消毒。严格落实食品安全主体责任,切实抓好原材料采购与登记、规范操作、环境消毒、餐具洗消、食品安全化验等各个关键环节工作,切实增强安全意识和责任意识,及时消除各类风险隐患。要多倾听家长和学生的意见建议,积极开发新菜品,改善饭菜口味,确保学生吃得既安全健康又美味营养,让学校放心、让家长安心。

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