中新河南网4月2日电（张培）为充分发挥膳食管理委员会在学校食堂管理方面的重要作用，增强学校食堂管理工作的透明度，近日，许昌实验中学东校区膳食委员会扩大会议如期举行。副校长赵阳、后勤科成员、学生餐厅经理、高一家委会代表、高二家委会代表等共同参加。

　　

　　
会议伊始，副校长赵阳首先对家委会代表们的到来表示热烈欢迎，感谢大家对学校管理工作的大力支持。他就近期学校餐厅开展的工作向家委会代表们进行详细的汇报。

　　

　　
会上，赵阳强调，学校餐厅食材从采购到加工的各个环节严格按照教育、卫生、食药监等部门的相关要求认真操作，并提出要让学生在校饮食营养均衡、正餐吃饱吃好、多吃家常菜，少吃垃圾食品、少吃油腻辛辣食品，养成良好的饮食习惯。

　　

　　
随后，餐厅经理从学校餐厅食材采购、配送、验收及食品安全、营养配餐、餐具洗消、监督管理方面向膳食委员们做了详细的介绍，通过层层严把食品安全关，为校园食品安全保驾护航。汇报过后，学校与家委会代表们就学校食堂工作展开讨论，共同交流学生膳食问题。

　　

　　
会后，家委会代表们一同参观学校餐厅，查看食材储存、清洗、烹饪、盛放的全过程，了解餐具的清洗和消毒过程，现场询问学生就餐情况，现场陪餐并真实填写陪餐记录。

       
家委会代表们表示，充分感受到许昌实验中学各部门人员都非常重视学生的膳食营养，并对如何更科学地改善学生膳食提出自己宝贵的意见和建议。

　　

　　
据了解，此次膳食委员会扩大会议的召开，拉近家校的距离，让家长有效掌握学生在学校餐厅每日就餐的真实情况，推动各项工作更透明、直观化。 下一步，学校将以更健康、更科学、更合理的膳食管理，为学生的健康提供坚实保障。