中新河南网新闻1月18日电（记者 高新科 通讯员 王丹丹）春节是我国重要传统节日，也是食品消费的高峰期，消费品集中，食品安全事故处于易发期、多发期。近日，中牟县广惠街街道映旭街社区结合节日消费特点，对辖区内餐饮单位开展专项检查，主要针对超市、餐饮业、食品加工等企业，加强节日期间食品安全，严防严控风险隐患，切实保障辖区居民欢度平安祥和的佳节，确保春节期间消费者能买得放心、用得安心。

活动中，工作人员按照食品包保工作任务分配的原则，通过实地查看、翻阅档案等方式，重点对餐饮、商铺等经营场所的营业执照、食品卫生许可证、从业人员健康管理、服务场所及周边卫生环境是否达标等工作落实情况及各环节操作进行了详细的检查和指导。严格要求食品经营者按照进货查验、索证索票、散装食品防护、冷藏冷冻、熟食制售等食品安全规定进行食品销售，切实担起食品安全主体责任。同时严格检查食品包装、标识、生产日期、保质期和储存条件，对临近保质期食品进行跟踪检查、重点监控，切实保障食品安全。还向店家进行食品法律法规宣传，增强商户的食品安全意识。

通过这次食品安全巡查，深刻认识到食品安全工作的重要性和紧迫性。下一步，广惠街街道将继续加强食品安全监管，加大巡查力度，严厉打击食品安全违法行为，确保公众的饮食安全。同时，也呼吁广大消费者增强自我保护意识，选择正规渠道购买食品，关注食品的生产日期、保质期等信息，共同维护“舌尖上的安全”。（完）