【简介】中药材桔梗是一种化痰止咳平喘药，为桔梗科植物桔梗的干燥根。

 

    【别名】符蔰、白药、利如、梗草、卢如、房图、荠苨、苦梗、大药、苦菜根。

 

    【性味归经】味苦、辛，性平；归肺经。

 

    【作用功效】宣肺祛痰、利咽排脓、止咳平喘。

 

    【临床应用】1.咳嗽痰多，咯痰不爽，胸闷不畅；

 

    2.咽痛音哑；

 

    3.肺痈吐脓。

    【主产地】驻马店市部分县(区)分布。

 

    【采摘季节】春、秋二季采挖。

 

    【注意】1.本品性升散，凡气机上逆，呕吐、呛咳、眩晕、阴虚火旺咳血等不宜用，孕妇慎服。

 

    2.本品服后能刺激胃黏膜，剂量过大，可引起轻度恶心，甚至呕吐。胃及十二指肠溃疡慎用，剂量也不宜过大。

 

    3.本品有较强的溶血作用，故只宜口服，不能注射。口服后桔梗皂苷在消化道被水解而破坏，即无溶血作用。

 

    桔梗，又名包袱花、四叶菜、沙油菜、山铃铛花。桔梗是桔梗科、桔梗属的多年生草本植物。根粗壮、花期7—9月，果期8—10月。桔梗的得名与其根有关，《本草纲目》记载“此草之根结实而耿直，故名桔梗。”桔梗，性平、味苦、辛，归肺经。现代药理分析表明：桔梗的主要药理活性成份为三萜皂苷，包括桔梗皂苷和远志皂苷等，有较强的祛(qū)痰作用。桔梗配伍成复方有平喘作用，并有抗菌、抗炎、免疫增强作用，还有降低血压和胆固醇、镇静、镇痛、解热、抗过敏等作用。

    桔梗根初印象

 

    深藏地下，采挖洗净晒干后，呈圆柱形或略呈纺锤形，表面白色或淡黄白色。别小瞧这毫不起眼的根茎，它可是用途广泛的中药材，同时也是美食界的宠儿。

 

    桔梗根养生功效

 

    宣肺利咽，嗓子的贴心护卫：桔梗根有着强大的宣肺作用，能帮肺气顺畅运行。它还能利咽，快速缓解嗓子的各种不适，是教师、歌手等用嗓人群的福音。

 

    祛（qū）痰排脓，肺部的清道夫：桔梗根如同勤劳的清道夫，稀释痰液，使其更易排出体外。对于肺部因痰湿积聚，出现的痈肿、脓疡等问题，桔梗根也能发挥排脓的功效，帮助肺部恢复清爽干净。

 

    载（zài）药上行，药方里的“舟楫之剂”，在诸多中药方剂里，都能看到桔梗根的身影。它就像一位协调大师，能够引导其他药物更好地发挥作用，让整个药方的功效更上一层楼。

 

    美食与养生的融合

 

    在美食领域，桔梗根是制作泡菜的主要原料。把桔梗根切成丝，加入辣椒、蒜、姜、糖、盐等调料腌制。腌制好的桔梗泡菜，口感爽脆，甜辣适中，让人食欲大增。既享受美味，又获得一定养生功效，简直一举两得。

 

    贴心小提示

 

    桔梗根性升散，凡气机上逆，呕吐、呛咳、阴虚火旺咳血等不宜用。另外，食用桔梗根时须遵医嘱，过量可能会引起恶心、呕吐等不适反应。

 

    桔梗，这种拥有美丽花朵草本中的蓝色精灵，是大自然赠予我们的宝贵礼物。桔梗以其独特的魅力，带给人们的温暖与神奇，根植于心，难以忘怀。（闫涛）