中新河南网6月23日电 当前正值大中小学陆续放假之际，家庭游、亲子游、同学游等旅游高峰即将到来，信阳市市场监管局日前部署开展旅游景区餐饮“食品安全你我同查”行动，以餐饮服务提供者食品安全主体责任落实、信息公示、就餐场所及后厨卫生环境、从业人员健康管理、原料进货查验、餐饮食品加工制作、餐具清洗消毒等情况为重点检查内容，邀请社会各界人士、新闻媒体记者进行实地监督检查，并实时展播监督检查过程。6月22日，信阳市市场监管局联合新闻媒体、社会人士等一行20余人，深入平桥区的美丽乡村——郝堂村开展“食品安全你我同查”随机查餐厅活动。

 

    本次同查采取“随机抽查+日常监督+全程拍摄”三结合的方式，先后深入多家餐饮农家乐尤其是景区的网红餐厅，在现场检查证照公示、经营布局、原料采购储存、餐用具清洗消毒、“6S”标准规范化建设、疫情防控、环境卫生等多个方面的同时，既有友情提醒，更有严格要求。期间，全过程全方位记录了市场监管执法人员监督检查情况，客观反映出当前旅游景区等重点场所餐饮经营实际情况和食品安全治理面貌。

 

    日前，信阳市市场监管局结合党史学习教育，按照市场监管总局开展“我为群众办实事”实践活动有关部署和“可检验、可评估、可考核”的要求，积极把党史学习教育成效转化为食品安全监管的工作动力，在全市市场监管系统部署开展食品经营安全透明监管阳光执法工作，推进“食品经营安全你我同查”活动，推动食品经营环节“我为群众办实事”实践活动走向深入。将以群众关注度高的“网红餐厅”“食用农产品”“酒类产品”为监管重点，聚焦重点时段、重点单位、重点行为、重点品种，开展“网红餐厅”公开检查，开展“酒类食品”经营者公开检查，开展“食用农产品”质量安全公开检查，同时采取“视频+图文”形式实时直播监督检查过程，切实解决群众最直接最现实的食品安全问题，不断增强群众的获得感、幸福感、安全感。

 

    近年来，信阳市市场监管局认真贯彻落实“四个最严”要求，紧紧围绕固优势、补短板、促整改、成亮点的工作思路，组织县区局等基层单位结合美丽乡村建设，在乡村振兴、产业兴旺、人民满意的具体实践中主动服务，全面加强全产业链、全过程风险防控，扎实推进“互联网+明厨亮灶”及“6S”标准化建设和星级农家乐评选工作。通过部门联动、建章立制、规范提升和统筹推进等“四项”措施，倾力打造政府领导、部门监管、企业主责、社会监督环环相扣的食品生产经营安全责任链条，全方位提升食品生产经营及餐饮食品安全保障能力和服务水平。（尹安伟 曲珍顺）